Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
O Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo apresenta aromas de frutas vermelhas, notas de flores secas e especiarias. Em boca, é seco, encorpado, quente e com taninos abundantes, porém macios.
Venificação:
Amadurece 6 meses em barricas de carvalho (60% francesas e 40% americanas).
Vinícola:
A Caldora é uma parceria entre Valentino Sciotti e Mario Ercolino. Atualmente é um dos maiores vinhedos na região de Abruzzo, com 1200 ha. Apenas os 200 melhores ha são selecionados para a elaboração dos vinhos engarrafados com o nome Caldora.
Harmonização:
O Vinho Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo é perfeito para acompanhar carnes em geral, massas com molhos pesados e queijos curados
Ficha Técnica
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Tipo | Tinto |
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País de origem | Italia |
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Vinícola | Caldora |
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Teor Alcoólico | 12% |
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Amadurecimento | 6 meses |
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Safra | Consultar Safra |
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Classificação | Seco |
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Visual | Vermelho, intenso e volumoso. |
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Olfativo | Aroma de frutas vermelhas, notas tostadas e de especiarias, com toques ervas secas |
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Gustativo | Seco, apresenta boa acidez, taninos macios e final longo e agradável |
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Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Aves, Entradas e Aperitivos e Pescados. | ||
