O que é a Castanha do Pará Large?
A Castanha do Pará é uma oleaginosa nativa do Brasil, como o próprio nome sugere. No exterior, a castanha é conhecida como "Castanha do Brasil". Segundo estudos, a ingestão diária de duas Castanhas do Pará (recentemente rebatizadas castanhas-do-brasil) eleva em 65% o teor de selênio no sangue. A Castanha-do-Pará Large (ou castanha-do-pará grande) é a versão com grãos maiores e mais graúdos da tradicional castanha-do-pará — também conhecida como castanha-do-brasil.
Benefícios da Castanha do Pará Large:
A Castanha do Pará Large oferece benefícios como proteção cardiovascular, ação antioxidante e anti-inflamatória, fortalecimento do sistema imunológico, melhora da saúde do cérebro, regulação da tireoide e da pressão arterial, e estímulo à saciedade e bom funcionamento do intestino, graças à sua riqueza em selênio, magnésio, vitamina E, fibras e gorduras saudáveis.
Como consumir a Castanha do Pará Large?
Você pode consumir a Castanha do Pará in natura como um lanche rápido, adicionar em iogurtes, saladas e vitaminas, ou picar para usar em receitas de granolas, bolos, tortas, e farofas. O consumo ideal é de uma a três castanhas por dia, para evitar o excesso de selênio, que pode causar efeitos adversos como diarreia, vômito e mal-estar.
| Quantidade por porção 100g | (2 Xícaras) | %VD(*) |
| Valor Energético | 656Kcal | 32,8% |
| Carboidratos | 12,3g | 4,1% |
| Proteínas | 14,3g | 19,1% |
| Gorduras Totais | 66,4g | 120,7% |
| Gorduras Saturadas | 15,1g | 68,6% |
| Gorduras Trans | 0g | N/A |
| Fibra Alimentar | 7,5g | 30% |
| Sódio | 3mg | 0,1% |
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, CENTEIO, CEVADA, SOJA, LEITES E DERIVADOS, CASTANHAS E AMENDOINS.
