




O que é Alheira Linguiça Portuguesa?
A Alheira é um tipo tradicional de linguiça portuguesa, originária do norte de Portugal, especialmente da região de Trás-os-Montes. Ela é feita a partir de uma combinação de carnes (como frango, porco ou vitela), pão, azeite, alho e especiarias. Diferente das linguiças convencionais, a alheira é conhecida por ter uma textura mais macia e um sabor levemente defumado, resultante do seu processo artesanal e da tradição secular.
Benefícios da Alheira Linguiça Portuguesa:
A Alheira é rica em proteínas provenientes da carne utilizada na sua composição.
Como utilizar a Alheira Linguiça Portuguesa?
Pode ser usada para rechear cogumelos, folhados ou como entrada em pequenas porções. Dá um toque defumado e encorpado aos pratos.