Sobre o Vinho:
O Vinho Cefiro Reserva Carmenére Casa Blanca possui coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, com aroma de frutas negras e especiarias, corpo médio, boa acidez e taninos finos.
Venificação:
9 meses em barricas de carvalho francês, 3 meses em garrafa.
Vinícola:
O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casa blanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casa blanca está presente: Vale de Casa blanca, o Vale do Maipo e o Vale do Rapel. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Harmonização:
O Vinho Cefiro Reserva Carmenére Casa Blanca harmoniza muito bem com pastas em geral, cozinha Mediterrânea, queijos suaves, carnes vermelhas e brancas.
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Tipo | Tinto |
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País de origem | chile |
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Vinícola | Viña Casablanca |
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Teor Alcoólico | 14% |
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Safra | Consultar Safra |
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Visual | Rubi, com reflexos violáceos. |
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Olfativo | Frutas vermelhas maduras. |
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Gustativo | Seco, corpo médio, boa acidez e final longo. |
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Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Carnes Vermelhas, Cozinha Thai, Massas Leves e Pratos a base de Funghis | ||
