Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
O Vinho Forte Ambrone Rosso tinto seco, com aromas de frutas vermelhas e negras. Elaborado a partir de cepas selecionadas. O teor de açúcar residual confere certo dulçor e, ao mesmo tempo, contribui para expressar o corpo, a baixa acidez e o caráter frutado do vinho.
Venificação:
Maturação em carvalho.
Vinícola:
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola.
Harmonização:
O Vinho Forte Ambrone Rosso acompanha muito bem com carnes vermelhas e pratos condimentados.
Ficha Técnica
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Tipo | Tinto |
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País de origem | Italia |
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Vinícola | Castellani |
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Teor Alcoólico | 14% |
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Visual | Cereja, com reflexos violáceos. |
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Olfativo | Intenso aroma de frutas vermelhas maduras (cereja e morango), com notas de canela. |
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Gustativo | Grande estrutura, macio, rico em taninos aveludados, muito persistente com um final longo e notas de baunilha e chocolate. |
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Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Carnes Vermelhas e Pratos Condimentados | ||
