Sobre o Vinho:
Segundo Robert Parker, "é difícil encontrar um Cabernet melhor por este preço". Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também muita elegância, marca registrada de Aurélio Montes. Mereceu nada menos que 91 pontos de James Suckling na safra 2016!
Venificação:
Vinificação tradicional, com leveduras selecionadas, em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo:
Vale do Colchagua.
Maturação:
Passa por barrica de carvalho por 6 meses.
Tipo | Tinto | |
País de origem | Chile | |
Teor Alcoólico | 14,5% | |
Safra | 2019 | |
Visual | Vermelho Rubi | |
Olfativo | Aromas de cereja, framboesa e morango, envolto em notas florais. | |
Gustativo | Intenso e longo final de boca. | |
Temperatura de Serviço | 12°C | |
volume | 750ml | |
Harmonização carnes vermelhas e de caça. |