Sobre o Vinho:
O Vinho Régia Colheita Branco de cor amarelo palha, com aroma de frutas brancas maduras, na boca é seco, apresenta médio corpo, boa acidez e boa concentração de frutas.
Venificação:
A fermentação é feita em meias pipas de carvalho a 14 °C.
Vinícola:
A Carmim foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente possui cerca de mil associados, produz 24 tipos de vinhos num complexo agroindustrial de 80.000 m² dotado da mais alta tecnologia. Com uma capacidade de recepção de um milhão e duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de engarrafamento de quinze mil garrafas por hora e capacidade de armazenamento de até trinta e dois milhões de litros. No entanto, mais importante do que os números são as pessoas e por isso o que importa é realçar a dimensão humana no seu âmbito mais vasto e muito bem definido.
Harmonização:
O Vinho Régia Colheita Branco vai muito bem com peixes e massas.
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Tipo | Branco |
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País de origem | Portugal |
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Vinícola | Carmim |
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Teor Alcoólico | 12,5% |
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Safra | 2018 |
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Visual | Amarelo palha intenso |
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Olfativo | Frutas brancas maduras, baunilha e leve toque tostado. |
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Gustativo | Seco, corpo médio, boa acidez, boa concentração de frutas e final harmônico e longo. |
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Temperatura de Serviço | 12°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Harmonização com Massas com molho intenso e Pescados. | ||
