O que é o Azeite Grego Mykonos?
O Azeite Grego Mykonos é um azeite de oliva extra virgem de alta qualidade, produzido na região de Lakonia, na Grécia, famosa por sua longa tradição na produção de azeites. É obtido por primeira extração a frio, preservando melhor o sabor e os nutrientes da azeitona. Possui baixa acidez (em torno de 0,5%), cor verde-dourada, aroma fresco e sabor intenso, com um leve ardor no final, característico de azeites premium.
Benefícios do Azeite Grego Mykonos:
Rico em antioxidantes e polifenóis, o azeite Mykonos ajuda no combate aos radicais livres e possui ação anti-inflamatória. Seu consumo regular contribui para a saúde do coração, auxiliando na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL). Além disso, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, essenciais para uma alimentação equilibrada. A extração a frio garante a pureza e a qualidade do produto.
Como consumir o Azeite Grego Mykonos?
Versátil e saboroso, o azeite Mykonos é ideal para uso a frio, realçando o sabor de saladas, legumes, massas, risotos e pratos grelhados. Também é perfeito para molhos, vinagretes, bruschettas ou simplesmente com pão fresco. Pode ser utilizado em preparações quentes, como refogados e assados, mantendo suas propriedades até 180°C. Um ingrediente essencial da culinária mediterrânea, combina muito bem com peixes, queijos e azeitonas.
