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Coração de Alcachofra La Pastina 400g
Coração de Alcachofra La Pastina 400g

Coração de Alcachofra La Pastina 400g

SKU: 168

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    Coração de Alcachofra La Pastina 400g
    Detalhes do Produto

    O que é o Coração de Alcachofra?

    Alcachofra é o único cardo (espécie de planta) comestível conhecido. O coração de alcachofra é o núcleo do vegetal, localizado após este ser desfolhado. Existente há séculos, remonta à época romana antiga e é muito comum na culinária dos países do Mediterrâneo. 

    Benefícios do Coração de Alcachofra:

    É um alimento saudável rico em carboidratos e fibras. Dentre seus benefícios, destacam-se: diminuir os lipídios (gorduras) do sangue, estabilizar o nível de glicose no sangue, tratar doenças hepáticas (do fígado). 

    Como usar o Coração de Alcachofra?

    Podem ser utilizados no preparo de saladas, ensopados, risotos e paellas; recheados com carnes; fritos; assados com azeite nas cinzas do churrasco ou como recheio para pizzas.

    Informação Nutricional

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