Noz Moscada Bola é uma semente encontrada em frutos da árvore Moscadeira. Originária da Indonésia e India.
É utilizada na cozinha do mundo inteiro em pratos quentes, molhos e saladas. Possui aroma marcante e sabor levemente adstringente. Para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.
Perfeita para molhos brancos e fondue de queijo.
Você também pode usar em outros pratos salgados com queijo, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, risotos, pratos indianos e etc. Em doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins e doces de baunilha. Até algumas bebidas podem levar um toque de noz moscada, como cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja e vinhos.
| Quantidade por porção de: 10g | (1 Colher) | %VD (*) |
| Valor Energético | 0Kcal | 0% |
| Carboidratos | 0g | 0% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | N/A |
| Fibra Alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, CENTEIO, CEVADA, SOJA, LEITES E DERIVADOS, CASTANHAS E AMENDOINS.
