Sobre o Vinho:
O Vinho Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon Casa Blanca possui coloração rubi escuro, aromas que remetem a complexidade de frutas negras, framboesa, tostados, e especiarias.
Venificação:
9 meses em barricas de carvalho americano (sendo 35% novas), 3 meses em garrafa.
Vinícola:
O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casa blanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem. Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casa blanca está presente: Vale de Casa blanca, o Vale do Maipo e o Vale do Rapel. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Cefiro, Nimbus e Neblus.
Harmonização:
O Vinho Cefiro Reserva Cabernet Sauvignon Casa Blanca harmoniza muito bem com aves, carnes vermelhas e queijos curados
Tipo | Tinto | |
País de origem | chile | |
Vinícola | Viña Casablanca | |
Teor Alcoólico | 13,5% | |
Safra | Consultar Safra | |
Visual | Rubi, com reflexos violáceos. | |
Olfativo | Frutas vermelhas maduras. | |
Gustativo | Seco, corpo médio, boa acidez e final longo. | |
Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C | |
volume | 750ml | |
Harmonização Aves, Carnes Vermelhas e Queijos Curados |