Detalhes do Produto
Sobre o Vinho:
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, produzida para o mercado argentino, é o melhor Syrah do Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances
Venificação:
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo:
Uvas oriundas de dois vinhedos em altitudes diferentes: Agrelo (La Pirámide), com 850m de altura e Vistaflores. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação:
Maturado 16 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas (30% novas) e 15% em barricas novas de carvalho americano.
Ficha Técnica
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Tipo | Tinto |
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País de origem | Argentina |
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Vinícola | Catena Zapata |
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Teor Alcoólico | 13,5% |
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Amadurecimento | 6 meses |
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Safra | 2018 |
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Visual | Vermelho Rubi |
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Olfativo | Aromas de frutas (vermelhas e em compota) e especiarias |
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Gustativo | É encorpado e no paladar intenso, equilibrado com longo final. |
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Temperatura de Serviço | 16°C - 18°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Massas, Queijos e Carnes Vermelhas | ||
