Sobre o Vinho:
Vinho Nederburg Pinotage 1791 Tinto seco, com aroma de amoras maduras e especiarias, taninos suaves e retrogosto persistente. Foi feito com as uvas Pinotage que são colhidas à mão e à máquina de final de janeiro a meados de fevereiro.
Venificação:
De 8 á 12 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Vinícola:
Nederburg é a vinícola líder e mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Fundada em 1791 por um imigrante alemão, Phillipus Wolvaart, seus 49 hectares em Paarl se tornaram férteis em menos de 6 anos. Através de técnicas revolucionárias, Johann Graue, que assumiu a empresa em 1937, fundou Nederburg como um dos produtores líderes de vinhos de qualidade na África do Sul.
Harmonização:
Vinho Nederburg Pinotage 1791 acompanha muito bem carnes vermelhas, massas e queijos.
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Tipo | Tinto |
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País de origem | Africa do Sul |
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Vinícola | Nederburg |
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Teor Alcoólico | 13,8% |
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Safra | 2019 |
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Visual | Rubi com reflexos violáceos. |
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Olfativo | Ameixas maduras com um toque de alcaçuz e de carvalho com especiarias no fundo. |
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Gustativo | Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente. |
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Temperatura de Serviço | 16°C |
| volume | 750ml | |
 Harmonização Carnes de Caça ,Carnes Vermelhas, Massas com molho intenso, Queijos Curados e Sobremesas a base de Chocolate | ||
