Sal Negro do Himalaia Fino a Granel

O que é o Sal Negro do Himalaia Fino?

O Sal Negro do Himalaia Fino, também conhecido como Kala Namak, é um tipo especial de sal mineral extraído das regiões montanhosas do Himalaia. Ele se destaca por sua coloração escura, que varia do cinza ao marrom com tons rosados, e seu sabor único, que possui um leve toque sulfurado, lembrando ovos cozidos. Rico em minerais naturais, o Sal Negro do Himalaia Fino é valorizado não só por seu sabor, mas também por seus possíveis benefícios à saúde.

Benefícios do Sal Negro do Himalaia Fino:

Rico em minerais essenciais, contém ferro, magnésio e outros minerais importantes para o equilíbrio do organismo. Tradicionalmente usado para aliviar problemas digestivos, como gases e indigestão. Ajuda a eliminar toxinas do corpo, contribuindo para a saúde geral. Possui um teor reduzido de sódio, podendo ser uma opção para quem busca controlar a ingestão de sal. Pode ajudar a combater radicais livres e reduzir processos inflamatórios.

Como usar o Sal Negro do Himalaia Fino?

O Sal Negro do Himalaia Fino pode ser utilizado como tempero em uma variedade de preparações culinárias. É ideal para realçar o sabor de pratos como saladas, legumes grelhados, frutas, chutneys e molhos. Também é muito popular na culinária indiana e vegana, especialmente para dar aquele sabor característico de ovos em receitas veganas. Por ser mais intenso, recomenda-se usar em pequenas quantidades. Pode ser polvilhado diretamente sobre os alimentos ou incorporado durante o preparo.