O que é o Azeite Italiano Paesano?
É um azeite de oliva extra virgem clássico, que busca capturar a essência da culinária italiana tradicional. Produzido com azeitonas cultivadas e colhidas na Itália, ele representa o perfil de sabor "paesano" (que significa "do campo" ou "rústico"), oferecendo um azeite de qualidade consistente, com um perfil de sabor equilibrado, frutado e suave, ideal para o dia a dia na cozinha. Geralmente, possui uma acidez máxima controlada, característica de um bom extra virgem.
Benefícios do Azeite Italiano Paesano?
Como consumir o Azeite Italiano Paesano?
Na cozinha, o Azeite Italiano Paesano é um coringa devido ao seu sabor equilibrado e versátil. Ele pode ser utilizado tanto a frio quanto em preparações que envolvem aquecimento moderado. É ideal para temperar saladas, legumes cozidos ou grelhados, e para finalizar massas e risotos, onde seu sabor frutado e suave realça os ingredientes principais. É o azeite perfeito para o uso diário, seja para regar pães frescos, preparar vinagretes e marinadas, ou para refogar alho e cebola no início de um molho caseiro.
-
