O que é a Goma Xantana?
A Goma Xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais.
Benefícios da Goma Xantana:
A Goma Xantana pode contribuir para a normalização do trânsito intestinal e por isso também é benéfica para pessoas portadoras da Síndrome do Intestino Irritável, ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, pois retarda sua absorção pelo organismo, além da redução do apetite devido à maior sensação de saciedade.
Como consumir a Goma Xantana?
A Goma Xantana pode ser usada com diversos fins: espessante, estabilizante, emulsionante, agente de suspensão, encorpante para saladas, molhos, produtos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sumos de fruta e pastelaria.
| Quantidade por porção 10g | (1 Colher) | %VD(*) |
| Valor Energético | 18 Kcal | 0,9% |
| Carboidratos | 0,2 g | 0,1% |
| Proteínas | 0,3 g | 0,4% |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gorduras Trans | 0 g | N/A |
| Fibra Alimentar | 8 g | 31,8% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE TRIGO, CENTEIO, CEVADA, SOJA, LEITES E DERIVADOS, CASTANHAS E AMENDOINS.
